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紅蓮根のアーリオオーリオ

最終更新: 7月15日

 エミーとコータの物語、第2話で登場するのが紅蓮根とベーコンのアーリオオーリオです。実はこれ、このモデルとなった東京・赤坂 縷々(るる)の人気メニューです。お店では「紅蓮根のアーリオオーリオ」です。

 毎年2月から~大体5月・6月ごろまで(その年によって異なります)メニューとして出されます。※今年はすでに7月ですが、まだ出ています。

 物語でも解説されているように、ここで使われている紅蓮根は国内でただ一人の農家が作るのみで貴重なものです。



 さて、何故このメニューを入れたのか?

 人気メニューであり、珍しさもあり、異なるキャラの4人それぞれがどのような反応を示すのか?というのをテーマにしたかったからです。

 もうひとつ、組合せの問題があります。ビールと合うのか?それとも日本酒と合うのか?など。それによる指向性の違いは?(注:ここでは敢えて、嗜好性ではありません)

 たったひとつのメニューからいろんな捉え方が派生するわけです。


 皆さんは、人気のあるものだから頼みますか?珍しいから頼みますか?あるいはまったく興味なし?また、どんな組み合わせが良いと思われますか?


それでは!物語とチャレンジ課題、第2話ご覧ください!>>

第1話から見る はこちら>>

東京・赤坂 縷々 はこちら>>



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